Nicht immer muss viel geredet werden… manchmal geht es einfach darum, gemeinsam etwas zu unternehmen und Spaß an Alltäglichem zu haben.
So haben wir in dieser Woche mit unserer Trennungskindergruppe Weihnachtsplätzchen gebacken. Teig kneten, ausrollen, Förmchen aussuchen, ausstechen und bunt verzieren – das macht allen Kindern Spaß und am Ende hält man kleine Kunstwerke in der Hand, die nicht nur gut aussehen, sondern auch noch echt lecker schmecken.
Hier unser Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen zum Nachbacken:
500 g Butter
250 g Zucker
1000 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und dann im Kühlschrank etwas kalt werden lassen. Teig teilen und stückchenweise auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ausrollen. Nach Herzenslust ausstechen. Die Teigreste immer wieder verkneten und ausrollen. Die Plätzchen auf einem Backblech bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Danach mit Zuckerguss, Streuseln und viel Liebe verzieren.
Guten Appetit!
